نانِ گیلان در کرمان؛ از دس‌نون تا کلوچه فومنی

اختصاصی پس از باران/ گیلان با ۹ غرفه و پخت ۱۴ نان و شیرینی محلی در چهارمین جشنواره فرهنگی ملی نان کرمان حضور یافت.

منصورهادی پور، سرپرست میراث فرهنگی،گردشگری وصنایع دستی شهرستان خمام ونماینده اداره کل گیلان در این جشنواره اعلام کرد: در راستای معرفی نان های محلی وشیرینی های سنتی گیلان وهمچنین اشاعه فرهنگ وآئین های معنوی نان های گیلان با چیدمان حوزه های فرهنگی گیلان انواع نان های  محلی از شهرستان های رضوانشهر،فومن،خمام،رشت،رودبار،سیاهکل،لنگرود،رودسر واملش پخت و به نمایش گذاشته شد.

هادی پور افزود: دراین جشنواره نان زرن،دس نون،نمه نون،پنجه کش،نان تمیجانی،کولاس،خلفه نان،کشتا،کاکا،رشته خشکار،کلوچه فومنی،امج شیرینی،دشا شیرینی وشکم پروقطاب درغرفه ها پخت وبرای بازدید کنندگان عرضه گردید.

درحاشیه این جشنواره پنل علمی وتخصصی در مورد آیین ها وفرهنگهای مرتبط با نان برگزار گردید که از دو ارایه این پنل یک سخنرانی توسط منصورهادی پور به نمایندگی از اداره کل گیلان در سالن همایش شهرداری کرمان برای حضار شرکت کننده صورت گرفت.

هادی پور در این همایش از همه هم استانی های مقیم کرمان دعوت  کرد: تا دراختتامیه چهارمین جشنواره ملی نان درروز جمعه۲۴ مهرماه شرکت نمایند.

استان گیلان با ۹ غرفه بنام  اداره کل میراث فرهنگی،گردشگری وصنایع دستی گیلان،پایگاه جهانی جنگلهای هیرکانی،شهرداری رضوانشهر،پره سر، اداره میراث فرهنگی ،گردشگری وصنایع دستی شهرستان خمام،روستای ملی حصیر فشتکه وشهرداری خمام،شهرخلاق خوراک رشت،روستای پرشکوه شهرستان لنگرود وشهررانکوه شهرستان املش با اجرای روزانه موسیقی محلی درمعرفی فرهنگ وآیین گیلان از روز دوشنبه ۲۰ مهرماه درتله کابین پردیسان قائم با استقبال بی نظیر بازدیدکنندگان برگزار می شود.