فلک رو:پژوهش، ترویج و آموزش؛سه‌ضلع توسعه پایدار در صنعت چای

اختصاصی پس از باران/ در حاشیه نخستین جشنواره ملی رسانه‌ای چای در لاهیجان، کوروش فلک‌رو، مسئول آموزش و ترویج پژوهشکده چای کشور، با تأکید بر نقش کلیدی پژوهش، آموزش و ترویج در ارتقای صنعت چای، از تلاش‌های این نهاد برای انتقال دانش روز به کشاورزان، معرفی ارقام مقاوم به خشکی و توسعه روش‌های فرآوری نوین چای ایرانی خبر داد.

کوروش فلک‌رو مسئول آموزش و ترویج موسسه پژوهشکده چای در لاهیجان در حاشیه نخستین جشنواره ملی رسانه‌ای چای که عصر امروز با حضور فعالان رسانه‌ای، تولیدکنندگان، پژوهشگران و مسئولان محلی در سالن اجتماعات دانشگاه آزاد اسلامی لاهیجان برگزار شد در گفتگو با خبرنگار پس از باران با اشاره به اهمیت برگزاری چنین رویدادهایی گفت: هدف اصلی این جشنواره، ارج نهادن به تلاش‌های فعالان حوزه چای از کشاورزان تا تولیدکنندگان و رسانه‌هایی است که در معرفی چای ایرانی نقش‌آفرینی کرده‌اند.

وی افزود : ما نیز به عنوان پژوهشکده چای، وظیفه خود دانستیم که در این رویداد حضور پیدا کنیم و بخشی از دستاوردهای علمی خود را به نمایش بگذاریم.

پژوهشکده‌ای ملی در قلب لاهیجان

فلک رو با معرفی جایگاه پژوهشکده چای کشور افزود:
این پژوهشکده یکی از مراکز ملی وابسته به مؤسسه تحقیقات علوم باغبانی کشور است که با تمرکز بر محصول چای در شهرستان لاهیجان فعالیت می‌کند.

وی اظهار مع: پژوهشکده‌های مشابهی نیز برای محصولات دیگر مانند پسته، مرکبات، خرما و گلخانه‌ها در نقاط مختلف کشور فعال هستند.

مسئول آموزش و ترویج موسسه پژوهشکده چای ادامه داد:در پژوهشکده چای، سه گروه اصلی تحقیقاتی فعالیت دارند
گروه ژنتیک و به‌نژادی که وظیفه معرفی ارقام جدید چای با عملکرد بالا، کیفیت مطلوب و مقاومت در برابر تنش‌های محیطی مانند خشکسالی را بر عهده دارد.
گروه فیزیولوژی و مدیریت تولید** که در زمینه‌هایی چون آبیاری، تغذیه باغات، کنترل آفات و بیماری‌ها فعالیت می‌کند و گروه فیزیولوژی پس از برداشت که بر فرآوری چای و ارتقای کیفیت محصول نهایی تمرکز دارد.

آموزش و ترویج؛ پلی میان پژوهش و تولید

مسئول آموزش و ترویج موسسه پژوهشکده چای در لاهیجان با تأکید بر اهمیت ترویج یافته‌های علمی گفت: تحقیق بدون ترویج عملاً بی‌اثر است.

فلک رو با بیان اینکه ما در سه محور اصلی آموزش داریم تصریح کرد: آموزش کارکنان پژوهشکده، آموزش بهره‌برداران و کشاورزان و آموزش کارشناسان و مروجان جهاد کشاورزی

به گفته وی این آموزش‌ها در قالب کارگاه‌ها، بازدیدهای میدانی، روز مزرعه و هفته انتقال یافته‌ها برگزار می‌شود.

مقابله با خشکسالی و آفات با دانش بومی و بین‌المللی

فلک رو با اشاره به چالش خشکسالی در سال جاری اظهار داشت: چای نیز مانند سایر محصولات باغی از خشکسالی آسیب می‌بیند بنابراین ما با آموزش روش‌های به‌زراعی، تغذیه مناسب، مدیریت آبیاری و حفاظت از خاک، تلاش می‌کنیم تاب‌آوری بوته‌های چای را افزایش دهیم. همچنین در حال واردات ارقام مقاوم از کشورهایی مانند چین و ژاپن هستیم.

وی افزود: در زمینه کنترل آفات و بیماری‌ها نیز به دلیل مصرف مستقیم برگ چای، تمرکز ما بر روش‌های بیولوژیک و غیرشیمیایی است تا سلامت مصرف‌کننده حفظ شود.

تعامل مؤثر با نهادهای اجرایی

فلک رو در پایان با اشاره به همکاری نزدیک پژوهشکده با سازمان چای کشور و جهاد کشاورزی گفت:ما در تمامی برنامه‌های میدانی، طرح‌های تولید و کاروان‌های ترویجی مشارکت فعال داریم.

وی افزود: با وجود محدودیت‌های لجستیکی، تلاش کرده‌ایم با انگیزه و علاقه محققان، ارتباط مؤثری با کشاورزان و کارخانه‌داران برقرار کنیم و یافته‌های علمی را به عمل نزدیک کنیم.

پژوهشکده چای کشور در حاشیه برگزاری نخستین همایش ملی جشنواره رسانه ای چای با برپایی غرفه‌ای تخصصی، آخرین دستاوردهای علمی و پژوهشی خود را در معرض دید بازدیدکنندگان قرار داد.

گزارش: فرداد همت زاده